Ingredienti

400 gr penne rigate

rosmarino

200 gr salmone

pepe in grani

Preparazione

In una padella ampia, soffriggete uno spicchio d’aglio e un rametto di rosmarino.
Aggiungete il salmone fresco tagliato a piccole fettine, unite il pepe nero in grani e un mestolo di acqua di cottura della pasta. Spegnete il fuoco del condimento, scolate le penne al dente e fatele saltare nella padella con gli altri ingredienti mescolando energicamente affinché l’amido della pasta formi un’invitante cremina.

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